Neuchâtel (německy Neuenburg) je město s asi 34000 obyvateli ve frankofonní části Švýcarska, hlavní město stejnojmenného kantonu i okresu. Neuchâtel leží v nadmořské výšce 430 m, na severním břehu jezera Neuenburgersee (francouzsky Lac de Neuchâtel). První písemná zmínka o Neuchâtelu pochází z roku 1011.
Nejvýznamnějšími a zdaleka viditelnými symboly města jsou zámek Neuchâtel a univerzitní kostel (La Collégiale) s Kenotaphem (hrobka hrabat z Neuenburgu). K pamětihodnostem v Neuchâtel patří také Tour des Prisons, Maison des Halles a Hôtel Du Peyrou. U Neuchâtelu se nachází rozhledna Chaumont.
Turisticky atraktivní je region kolem Neuenburgersee především kvůli vinohradům na jižním úpatí pohoří Jura. Turistické cesty a cyklostezky vedou vinicemi a malými vinařskými vesničkami nebo přímo podél břehu jezera.
Četná lodní spojení umožňují kombinaci plavby lodí a kratšího nebo delšího výletu pěšky nebo na kole po břehu jezera. Kola lze podle možností přepravovat na lodi. Nedotčené břehy jezera Neuenburgersee se hodí skvěle k rekreaci a koupání.